Misono Molybdenum : Lachsmesser 36 cm

Fischmesser zum Zerlegen von großen Fischen, wie Lachs oder Thunfisch. Die Form der Klinge ermöglicht einen sehr geraden schnitt. Ovale Aussparungen in der Klinge sorgen dafür, dass der Fisch nicht an der Klinge haftet und ermöglicht einen sehr breiten Schnitt ohne hohen Kraftaufwand.

Klingenlänge: 36 cm
Griff: Der Griff besteht aus einem auf Holz basierenden Verbundstoff und ist Wasserfest.


Obwohl die Messer der Misono Molybdenium Serie die preiswertesten unter der Misono Messern sind, stehen sie ihren großen Brüdern in keinster Weise in Sachen Qualität und Finish nach. Bei Ihrer Herstellung werden lediglich etwas einfachere Materialien verwendet. Die Misono Molybdenum Messer, deren Klingen aus High Carbon 13 Chrome Stainless Molybdenum Steel mit einer Härte von 58 Grad Rockwell besteht, bieten daher eine gute Einstiegsmöglichkeit in die Welt der hochqualitativen Edelstahlmesser.