Japanische Messer der Marken Kasumi, Misono, Global, Kyocera und mehr
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| Kasumi Messer | Misono Messer | Global Messer | Kyocera Keramik Messer | Schärfhilfen |
Misono 440 : Kochmesser 18 cm
Allzweck Kochmesser in westlichem Design. Die Form der Klinge ermöglicht es das Messer sowohl zum Schneiden von Fleisch und Gemüse als auch zum Wiegen von Kräutern und Pilzen einzusetzen.
Dieses Messer vereint japanische Handwerkskunst und Präzision mit westlichem Design. Die Misono Kochmesser sind solide Allroundmesser, die für nahezu alle Aufgaben geeignet sind.
Klingenlänge: 18 cm
Die Messer der Misono 440 Serie haben ausgesprochen harte, schnitthaltige Klingen. Bei ihrer Herstellung wird der High Carbon 16 Chrome Stainless Molybdenum Steel mit einer Härte von 59 Grad Rockwell verwendet. Da sie ihre Schärfe sehr lange behalten und zudem einfach zu schleifen sind, sind sie hervorragend für den professionellen Einsatz geeignet.
