Japanische Messer der Marken Kasumi, Misono, Global, Kyocera und mehr
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| Kasumi Messer | Misono Messer | Global Messer | Kyocera Keramik Messer | Schärfhilfen |
GLOBAL-PRO GP-13 : Fleischmesser Sujibiki 27 cm
Spezialisiert auf die Verarbeitung von rohem Fleisch. Ideal um Fleisch von Fett und Haut zu trennen, sowie zur Verarbeitung von großen Fleischstücken zu Schnitzel, Steaks und Geschnätzeltem.
Dieses Messer ist nur für die Verarbeitung von rohem Fleisch konzipiert. Kunden, die ein vielseitiges Messer benötigen, empfehlen wir den Kauf eines Kochmessers.
Klingenlänge: 27 cm
Gesamtlänge: 41 cm
Gewicht: 200 g
Klinge: beidseitig geschliffen, 8:2
Verwendung: Trennen von Fleisch und sehnigem Gewebe und Fett und Haut
Klinge und Griff bestehen aus einer rostfreien Chrom-Molybdän-Vandium Legierung. Die Einstanzungen im Griff machen das Messer unverwechselbar und sorgen für Rutschfestigkeit.
Die Schneide des Messers wurde per Hand geschliffen und auf Hochglanz poliert.
Global ist aus gutem Grund die erste Wahl vieler Spitzenköche
