Japanische Messer der Marken Kasumi, Misono, Global, Kyocera und mehr
 |
 |
 |
 |
 |
| Kasumi Messer | Misono Messer | Global Messer | Kyocera Keramik Messer | Schärfhilfen |
GLOBAL-PRO GP-10 : Lachsmesser 32 cm
Messer zur Verarbeitung sehr großer Fische wie Lachs oder Thunfisch. Auch als Tranchiermesser für große Schinken geeignet.
Fischmesser zum Zerlegen von großen Fischen, wie Lachs oder Thunfisch. Die Form und die der Klinge und ihre geringe Dicke ermöglichen einen sehr präziesen Schnitt.
Klingenlänge: 32 cm
Gesamtlänge: 44 cm
Gewicht: 148 g
Klinge: beidseitig geschliffen
Verwendung: Aufschneiden von Fisch oder Schinken
Klinge und Griff bestehen aus einer rostfreien Chrom-Molybdän-Vandium Legierung. Die Einstanzungen im Griff machen das Messer unverwechselbar und sorgen für Rutschfestigkeit.
Die Schneide des Messers wurde per Hand geschliffen und auf Hochglanz poliert.
Global ist aus gutem Grund die erste Wahl vieler Spitzenköche
