Japanische Messer der Marken Kasumi, Misono, Global, Kyocera und mehr
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| Kasumi Messer | Misono Messer | Global Messer | Kyocera Keramik Messer | Schärfhilfen |
GLOBAL G-5 : Japan Universalmesser 18 cm
Japanische Gemüsemesser. Die breite Klinge erleichtert die Arbeit mit großen gemüsesorten.
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Gewicht: 190 g
Klinge: beidseitig geschliffen
Verwendung: Schneiden und Wiegen von Gemüse und Kräutern
Klinge und Griff bestehen aus einer rostfreien Chrom-Molybdän-Vandium Legierung. Die Einstanzungen im Griff machen das Messer unverwechselbar und sorgen für Rutschfestigkeit.
Die Klinge ist eisgehärtet und hat eine Rockwellhärte von 56-58 Grad
Global ist aus gutem Grund die erste Wahl vieler Spitzenköche
