Japanische Messer der Marken Kasumi, Misono, Global, Kyocera und mehr
 |
 |
 |
 |
 |
| Kasumi Messer | Misono Messer | Global Messer | Kyocera Keramik Messer | Schärfhilfen |
GLOBAL GS-10 : Käsemesser 14 cm
Geeignet zum Schneiden weicher und mittelharter Käsesorten.
Klingenlänge: 14 cm
Klinge: Sägeschliff
Verwendung: weiche und mittlere Käsesorten
Klinge und Griff bestehen aus einer rostfreien Chrom-Molybdän-Vandium Legierung. Die Einstanzungen im Griff machen das Messer unverwechselbar und sorgen für Rutschfestigkeit.
Die Klinge ist eisgehärtet und hat eine Rockwellhärte von 56-58 Grad
Global ist aus gutem Grund die erste Wahl vieler Spitzenköche
